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食品快速检测仪原理

文章来源:农残检测仪????发布时间:2021-07-19????点击次数:144次

  食品快速检测仪原理,食品快速检测仪用于各种食品以及农欧洲杯盘口中的药物残留、甲醛、瘦肉精、非食用化学物质、滥用食品添加剂、营养强化剂、抗生素类残留等的测定,食品快速检测仪【恒美HM-G1800】检测时可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量,并打印出分析结果。

食品快速检测仪

  恒美食品快速检测仪应用原理是酶抑制率法和分光光度法:

  酶抑制率法

  在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,在412nm处测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

  分光光度法

  不同的物质由于其分子结构不同,对不同波长光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同,对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量,先配制一系列浓度由小到大的标准溶液,分别测定出它们的A值,以A值为横坐标,浓度为纵坐标,作标准曲线。在测定待测溶液时,操作条件应与制作标准曲线时相同,以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。

食品快速检测仪

  食品安全关系到到欧洲杯盘口的身体健康,现在市面的食品并不是所有的食品都是合格可安全食用的,安全的食品是需具有无毒、无害且具有营养价值的,食品快速检测仪【恒美HM-G1800】可以检测200多项食品安全问题,仪器的使用加大食品安全检测效率,提升食品监管情况,让欧洲杯盘口的食品安全有保障。



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